Запеканка из макарон с фаршем

Если у вас остались макароны от вчерашнего ужина и есть немного фарша, то можно приготовить замечательную запеканку. Чтобы приготовить запеканку из макарон с фаршем, нам понадобится:

1. Макароны 300 гр
2. Фарш любой 200 гр
3. Грибы 200 гр
4. Лук 2 шт
5. Яйца 3-4 шт
6. Сливки или молоко 1 стакан
7. Сыр 250 гр
8. Растительное масло
9. Соль, специи

На сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжарить до полуготовности мясной фарш и одну луковицу, нарезанную мелким кубиком. Переложить в миску.

 Также обжарить одну луковицу с нарезанными грибами.

Соединить фарш и грибы, перемешать, посолить, добавить немного перца.

Делаем заливку для запеканки, взбить яйца со сливками или молоком, добавить соль.

В миску с фаршем и грибами, добавить отварные макароны.

Добавить немного натертого сыра.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить  макароны с фаршем в подготовленную форму.

Залить смесью из яйца и сливок, посыпать натертым сыром.

Предварительно нагреваем духовку до 190 гр, отправляем запеканку в духовку до появления золотистой корочки.

Вот такую красоту можно приготовить  из вчерашних макарон.

Готовую запеканку нарезать на порционные куски и подать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты