Запеченные овощи

Для рецепта запеченных овощей, нам понадобится:

1. Баклажан
2. Кабачок
3. Помидоры
4. Лук репчатый
5. Чеснок
6. Специи любые на вкус
7. Соевый соус 2 ст л
8. Растительное масло
9. Соль
10. Листья салата для украшения

Овощи нарезать крупными кусками, чеснок пропустить через пресс или мелко порубить ножом. К овощам добавить соль, специи на ваш вкус, полить соевым соусом и растительным маслом. Овощи тщательно перемешать и оставить на 30-40 минут мариноваться. Разложить овощи ровным слоем на противне. Разогреть  гриль  в духовке до 190 гр, запекать овощи до готовности. Подавать запеченные овощи на листьях салата, к жареному или запеченному мясу. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты