Закусочные булочки узелки с чесноком и зеленью

Размер блюда в граммах, введите вес порции: |
|
Калорийность | 2299.05 Ккал |
Белков | 56.4 г |
Жиров | 65.2 г |
Углеводов | 371 г |
Время приготовления: 1 час
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2016-06-03 11:15:08
Ингредиенты:
- Мука пшеничная, высшего сорта - 500.00г
- Масло подсолнечное - 60.00г
- Сахар-песок - 15.00г
- Чеснок луковица - 20.00г
Приготовление
Булочки узелки подают к различным супам и борщам.
Готовить их не сложно, а вкус и аромат просто великолепен.
Для закусочных булочек нам понадобится:
Для теста:
- Мука 500 гр
- Вода 250 мл
- Дрожжи 1 ст л
- Растительное масло 3 ст л
- Сахар 1 ст л
- Соль 1 ст л
Для чесночной обмазки:
- Растительное масло 2 ст л
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Вода 2 ст л
- Соль по вкусу
Дрожжи растворить, в теплой воде, добавить сахар, соль, растительное масло и муки. Замесить тесто.
Поставить тесто в теплое место для подъема.
Подошедшее тесто разделить на 20 частей, скатать жгутитки и завязать узелком.
Узелки разложить на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Поставить узелки в теплое место для подъема.
Духовку разогреть до 180 гр, выпекать булочки 20 минут.
Пока булочки пекутся, приготовим чесночную обмазку, для этого в миске смешать воду, соль, измельченный чеснок и зелень петрушки, добавить растительное масло.
Готовые, румяные булочки смазать или обмакнуть в обмазку.
Подавать такие закусочные булочки или как их называют «Шанежки», к борщу.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Полезные статьи

О сайте
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...

Планировщик покупок
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Комментариев - 1
ВАлентина Степановна
2019-12-07 14:01:12
Моя бабушка готовила, что то подобное каждую неделю когда хлеб пекла, после выпечки хлеба она пекла шанешки с чесноком. С борщем уходили на ура, да свеженькие с пылу с жару, с ароматом чеснока тоже за обе щеки уплетали
ОтветитьОставить свой отзыв