Салат Витаминная бомба

Когда на улице холодно, зима на исходе, нехватка витаминов чувствуется очень сильно. Сказывается это и на настроении, и на внешнем виде и, конечно же, на здоровье. Хороший источник витаминов это местные овощи, те самые которые растут у нас на дачах и огородах. Приготовьте салат Витаминная бомба, который богат не только витаминами, но и клетчаткой. Нам понадобится:

1. Лук порей 1 шт
2. Сельдерей корень 1 шт
3. Морковь 1 шт
4. Яблоки 2 шт
5. Соль по вкусу
6. Сметана  или растительное масло, для заправки

В миску натереть на крупной терке яблоки, сельдерей и морковь, лук порей мелко нарезать. Посолить салат Бомба витаминов, по вкусу, заправить майонезом или сметаной или оливковым маслом. Перемешать и подать к столу. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты