Венские вафли

Венские, толстые вафли, рецепт не сложный, но нужно приловчиться и специальная вафельница для толстых вафель. Нам понадобится:

1. Мука 350 гр
2. Сахар 100 гр
3. Молоко 1 стакан
4. Мало сливочное 200 гр
5. Яйца 3 шт
6. Лимонный сок (1 ст л) или лимонная кислота (0.5 ч л)
7. Разрыхлитель теста 1 ст л

Приготовим тесто для венских вафель, растереть  сливочное масло с сахаром, добавить молоко и яйца. Следом добавить муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешать, тесто должно быть достаточно густым. Тесто для толстых вафель готово. Вафельницу разогреть, аккуратно выложить  тесто в вафельницу, выпекать 3-4 минуты, до золотистого цвета. Приятного аппетита! P.S. Если вафли смазать вареной сгущенкой, будет еще вкуснее. Посмотрите и другие наши рецепты