Творожные слойки

Творожные слойки это очень вкусно, тем, кто не любит творог, они понравятся, потому что в этой выпечке, творог совсем не чувствуется.  Нам понадобится:

1. Творог 500 гр
2. Маргарин 400 гр
3. Сахар 2 ст л
4. Сода 2 ч л
5. Уксус 2 ст л
6. … или 2 ст л разрыхлителя
7. Ванилин 1 гр
8. Мука 4,5 + 0,5 стакана

Хорошо смешать мягкий маргарин с творогом, добавить соду, сахар и муку(4,5 стакана). Замесить эластичное тесто. Разделить тесто на шарики одинакового размера, примерно с кулачок, убрать шарики в холодильник на 3-5 часов.

Каждый шарик теста, раскатать в тонкий пласт, посыпать сахаром. Если тесто получится слишком мягкое, подпылите стол мукой.

Свернуть в рулет.

Порезать рулет на одинаковые кусочки их тоже присыпать сахаром и положить на противень.

Разогреть духовку до 180 гр, выпекать печенье до румяной корочки.

Рецепт этого творожного печенья из детства и наверное многие наши мамы пекли его, оно и вправду очень вкусное, испеките и своим детям это полезное, творожное печенье. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты