Тушеная картошка с курицей

Кто же не любит картошку , а курицу ? Большинство  точно любят и то и другое , так давайте объединим  две эти гастрономические страсти и приготовим тушеную картошку с курицей .  

  Нам понадобится :

1. Курица 1 кг (можно взять 2-3  окорочка)
2. Картошка 2 кг
3. Лук 3 шт
4. Морковь 2 шт
5. Масло подсолнечное
6. Специи , соль, лавровый лист

Курицу помыть , порезать на кусочки и обжарить в масле до золотистой корочки . Лук порезать квадратиками , морковь натереть на  средней терке.

 Картошку помыть , почистить и порезать достаточно крупным кубиком .

 Когда кусочки курицы  в казане  поджарились, добавим к ним нарезанный лук , перемешаем  , минут через 5 добавим натертую морковь  и потушим все вместе  10-15 минут .

Теперь пришла очередь картошки , перекладываем нарезанную картошку в казан к курице и овощам , доливаем воды что бы она прикрывала картошку   , солим и добавляем специи , закрываем крышкой и на  маленьком огне тушим ее 30 минут , когда картошка почти будет готова , добавляем лавровый лист и зелень .

Готовим еще минут 5  и все наша вкусная, ароматная и очень аппетитная  тушенная картошка с курицей готова. Приятного аппетита!