
Более простого рецепта, вполне приличного по вкусу торта, я не встречала. Скажу сразу что торты печь я не умею, но этот рецепт просто палочка-выручалочка. Быстро, легко и вкусно, и даже красиво, если постараться) Вот такими словами я бы описала торт медовик на сковороде.
Приступим:
Для теста нам понадобится :
- Яйца 4 шт
- Сахар 5 ст л
- Мед 2 ст л
- Масло или маргарин или растительное масло 100 гр
- Сода пищевая 1 чл
Мука по необходимости
Для крема:
- Сметана 500 гр
- Сгущенное молоко 1 банка
- Ванилин 1 гр


Готовим тесто:
В чашу миксера поместим яйца, сахар, расплавленный мед, масло или маргарин, пищевую соду, перемешиваем до растворения сахара.

В полученную массу добавить муку и замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Подготовленное тесто разделить на 8 частей.

Скатать колобки и раскатать из колобков лепешки толщиной 3 мм.

Разогреть сковороду на среднем огне, смазывать ни чем не надо. Помещаем лепешку на сковороду и выпекаем до чуть румяного цвета с двух сторон, происходит это быстро, по этому желательно сразу раскатывать все лепешки.
Готовые коржи с помощью тарелки или крышки подходящего размера, сделать правильный круг.
Те обрезки которые остануться, дополнительно подсушить на сковороде и измельчить в миксере или скалкой в крошку, ею мы украсим торт.

Для крема, нужно смешать сметану,сгущенное молоко и ванилин. Размешиваем ложкой или миксером.
Готовые коржи смазываем сметанным кремом, посыпаем верх и бока торта измельченной крошкой, даем пропитаться в холодильнике в течение 4-12 часов.
Подаем торт к чаю, вкусно, ароматно и не дорого. Ещё рецепт простого торта Сахара.

Приятного аппетита!
Посмотрите другие рецепты, вам обязательно понравится
Комментариев - 1
Кулинарные рецепты Торт Сахара » Кулинарные рецепты
2014-03-17 08:50:39
[…] Необычный торт Сахара, очень яркий цвет привлечет к себе внимание, а готовить его по силам даже начинающим хозяйкам. Сахару можно отнести к рецептам тортов на скорую руку, как и Медовик на сковороде. […]
ОтветитьОставить свой отзыв