Сырники из творога

Для, приготовления вкусных сырников из творога, на завтрак, нам понадобится:

1. Творог 500 гр
2. Сахар 4 ст л
3. Яйца 2 шт.
4. Манная крупа 3 ст л
5. Мука 1 ст л
6. Ванилин 1 гр
7. Соль
8. Растительное масло (для обжаривания)

В миске смешать все ингредиенты, дать постоять 20-30 минут, это время нужно чтобы манная крупа набухла. Через 30 минут вымесить тесто еще раз, если тесто получилось слишком мягким, добавить муки. Раскатать творожное тесто в пласт, толщиной 1 см. и формочками вырезать фигурки. Можно просто сформировать, влажными руками, небольшие биточки. Обжаривать сырники с двух сторон, на сковороде в хорошо разогретом растительном масле, до румяной корочки. Огонь должен быть ниже среднего, так сырники пропекутся внутри и не сгорят снаружи. Подавать сырники на завтрак, со сметаной. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты