Аджика, Хреновина, Тещин язык
| Размер блюда в граммах, введите вес порции: |
|
| Калорийность | 787.8 Ккал |
| Белков | 32 г |
| Жиров | 1 г |
| Углеводов | 158 г |
Время приготовления: 20 минут
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2020-01-14 16:09:44
Описание:
Аджика - рецепт очень вкусный и простой в приготовлении, но есть одно «НО» хранить такую аджику нужно строго в холодильнике, так как такая аджика быстро забродит в тепле
Ингредиенты:
- Помидоры (томаты) - 1000.00г
- Перец, сладкий, красный, сырой - 1000.00г
- Перец жгучий красный - 100.00г
- Чеснок луковица - 100.00г
- Сахар-песок - 20.00г
- Хрен корень - 100.00г
Приготовление
Для приготовления сырой аджики, нам понадобится:
- Перец сладкий 1 кг
- Помидоры 1 кг
- Чеснок 100 гр
- Острый перец 2-3 шт
- Уксус 1 ч л - 70% или 4 ст л- 9%
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Хрен по желанию
Помидоры, сладкий перец, острый перец и чеснок, помыть, почистить.
Провернуть подготовленные овощи через мясорубку, добавить в смесь соль, сахар и уксус. Хорошо все перемешать, дать настоятся 30 минут и разлить по чистым банкам.
Можно добавить корень хрена, прокрученный на мясорубке, по вкусу, примерно 100 гр, получится совсем другой вкус.
Из того количества ингредиентов, получается довольно много аджики.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Оцените рецепт своим комментарием или поделитесь в соц сетях Может быть вы готовите это блюдо иначе, тогда можете написать опубликовать рецепт на нашем сайте, пройдя не сложную регистрацию
Полезные статьи
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Оставить свой отзыв