Стожки

Стожки из фарша, очень вкусное и простое блюдо. Стожки можно приготовить как на ужин для семьи, так и для встречи гостей. Нам понадобится:

1. Фарш 400 гр
2. Лук репчатый 2 шт
3. Картофель 2-3 шт
4. Яйца отварные 3-4 шт
5. Сыр 150 гр
6. Майонез 4 ст л
7. Соль, специи по вкусу
8. Растительное масло

  Отварные яйца, мелко нарезать. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Сыр натереть на терке. Картофель натереть на терке, посолить и немного отжать сок, поперчить и перемешать. Измельченные яйца смешать с майонезом и перемешать. Фарш посолить, поперчить,  можно добавить измельченную зелень, хорошо перемешать. Сделать из фарша небольшие лепешки и выложить на противень. На каждую лепешку из фарша, положить немного жареного лука. Сверху на лук положить смесь яиц и майонеза. На яичную смесь положить тертый картофель. Картофель посыпать тертым сыром и помазать майонезом. Разогреть духовку до 180 – 200 гр, отправить наши стожки на 40 минут запекаться. Подавать блюдо в горячем виде. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты