Слойки с фруктовой начинкой

Чтобы приготовить слойки с фруктовой начинкой, нам понадобится:

1. Слоеное тесто 300 гр
2. Яблоко 1 шт
3. Слива 3 шт
4. Груша 1 шт
5. Или любые ягоды по вашему желанию
6. Крахмал 1ст л
7. Сахар  по вкусу
8. Яйцо 1 шт
9. Корица 1 ч л
10. Масло сливочное 100 гр

Приготовим фруктовую начинку для слоек, в сковороде на сливочном масле обжарить до мягкости яблоко, нарезанное на кусочки, сливу кусочками  и т д… Ягоды можно брать любые,  очень вкусно с клубникой и малиной. Посыпать  фрукты сахаром и корицей, добавить не много крахмала , постоянно помешивая, дождаться загустения начинки, остудить.

 Готовое слоёное тесто раскатать в пласт толщиной 0.7-1 см, нарезать на квадраты со стороной 10 см, стаканом сделать углубление в середине каждого квадрата, сильно придавливая его. Смазать слойку взбитым яйцом.

В каждое углубление положить по 1 ст л фруктовой начинки, можно посыпать орехами.

Разогреть духовку до 220 гр, выпекать слойки до румяного цвета.

 Готовые остывшие слойки посыпать сахарной пудрой. Как видите, рецепт не сложный и продуктов нужно не много, а выглядит такое пирожное, очень  красиво. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты