Слоеный салат с куриной печенью
Время приготовления:
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2013-01-26 17:36:38
Приготовление
Вкусный и сытный салат из куриной печени, сыра и грибов, меня этот салатик покорил. Я его приготовила за пол часа.
Для салата нам понадобится:
1. Печень куриная 200 гр
2. Яйцо 1шт
3. Лук 1 шт
4. Морковь 1 шт
5. Грибы консервированные или свежие 100 гр
6.Сыр 50 гр
7.Майонез
8. Зелень , соль ,растительное масло
Печень вымыть, освободить от пленок, нарезать на кусочки по 2 см.
Лук порезать полукольцами.
Морковь натереть на терке соломкой.
Яйца отварить и порезать квадратиками, сыр натираем на средней терке.
На сковороду наливаем немного масла, обжариваем нарезанный лук, добавляем печень и тушим с луком 10 минут, посолим и поперчим. Когда печень готова, убираем ее со сковороды на тарелку, что бы она остыла. Теперь в ту же сковороду добавляем масла если нужно и обжариваем натертую соломкой морковь. Когда морковь приготовится и остынет , можно начинать собирать салат. Этот салат слоеный и первым слоем идет тушеная морковь, смажем тонким слоем майонеза, далее тушеная печень с луком, опять майонез и тертый сыр с яйцом, опять майонез тонким слоем и сверху укладываем грибы, если это консервированные грибы то прям из баночки на салат, а если это свежие то их нужно предварительно обжарить. Салату нужно настоятся часик в холодильнике, так он пропитается и будет намного вкуснее.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Полезные статьи

О сайте
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...

Планировщик покупок
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Оставить свой отзыв