Шоколадная колбаска

  Шоколадная колбаска, это рецепт из детства, практически все готовили сладкую, шоколадную колбасу. Она красиво смотрится на столе, а с чаем просто великолепно. Чтобы приготовить шоколадную колбаску, нам понадобится:

1. Печенье песочное(можно бой) 500 гр
2. Масло сливочное 200 гр
3. Какао 3 ст л
4. Сахар 1 стакан
5. Молоко 5 ст л
6. Орехи молотые 1 стакан

Половину печенья положить в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки превратить в порошок. Остальное печенье поломать руками на небольшие кусочки. Орехи крупно порубить ножом. На маленьком огне растопить сливочное масло. Добавить к растопленному сливочному маслу, сахар. Добавить какао и молоко, перемешать до растворения сахара. К шоколадной массе добавить измельченное печенье и рубленные орехи, печенье добавляйте небольшими порциями, чтобы масса не оказалась слишком густой. Все перемешать, печенье добавлять до тех пор, пока не получится вязкая, густая, шоколадная масса.   Когда масса готова, делаем из неё колбасу, на столе разложить пищевую пленку или фольгу (смазать маслом), выложить на пленку шоколадную массу и разровнять. Плотно завернуть пленку, чтобы получилась форма колбаски. Убрать шоколадную колбаску в холодильник, до застывания. Шоколадную колбаску можно приготовить впрок, хранить в морозильной камере. Перед подачей на стол, нарезать шоколадную колбасу  ломтиками. Это рецепт сладкой шоколадной колбасы, немного по другому. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты