Шашлык из куриной грудки

Что бы приготовить вкусный шашлык из куриной грудки в маринаде из лимонного сока и лука на мангале, нам понадобится:

1. Куриные грудки 6 шт
2. Лук 2 шт
3. Лимон 1 шт
4. Сухая паприка 1 ст л
5. Оливковое масло 3 ст л
6. Соль по вкусу
7. Сахар 1 ст л
8. Перец черный молотый

С куриной грудки срезать кость и кожу, разрезать ее поперек.

Лук нарезать тонкими кольцами. Сделать маринад: в чашку положить нарезанный лук, сок одного лимона, соль, сахар, паприку, оливковое масло, перемешать.

В маринад положить грудки и перемешать, равномерно распределяя лук и сок лимона. Дать мясу замариноваться при комнатной температуре 1 час и в холодильнике 6 часов. Разогреть мангал до горячих углей, на решетку смазанную маслом, выложить куски грудки, жарить мясо до румяной корочки до готовности, поливая во время готовки, маринадом. Подавать шашлык горячим со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!