Салат с ветчиной , огурцом и сыром

Что бы приготовить салат с ветчиной , огурцом и сыром , нам понадобится :

• Салат листья 1 пучек
• Сыр 200 гр
• Ветчина 200 гр
• Лук 0.5 шт
• Огурец 2 шт
• Зелень
• Перец сладкий 0.5 шт

Для заправки:

1. Горчица 1 ч л
2. Оливковое масло 2 ст л
3. Уксус рисовый или винный 2 ст л
4. Соль , перец
5. Чеснок 1 зубок
6. Сахар 1 ч л

 

  Салатные листья помоем , половиной салатных листьев выложим дно тарелки или салатницы . Другую часть порвем руками на крупные куски .

Лук порежем тонкими полукольцами и замаринуем в винном уксусе . 1 ст л  уксуса развести 100 гр горячей воды и залить нарезанный лук ,  в маринаде лук должен лежать 10-15 минут . Что бы приготовить заправку для салата  нужно смешать горчицу , уксус ,масло оливковое ,сахар , соль , перец и измельченный чеснок , хорошо все перемешать . Заправка готова . Сыр , ветчину , огурец и перец нарезать на мелкие кубики  , добавить  нарванные листья салата , перемешать ,  полить заправкой по вкусу и выложить  на листья салата . Приятного аппетита!