
Этот вкусный салат альтернатива всем приевшим оскомину майонезным салатам , он свеж , доступен и быстр в приготовлении .
Для салата с огурцами , ветчиной и помидорами нам понадобится:
1.200 гр ветчины
2.200 гр свежих огурцов
3.Лук 1 шт
4.Пучок зеленого салата
5.Помидоры 200 гр
6.Оливковое или подсолнечное масло 4 ст л
7.Горчица готовая 1 ч л не полная
8.Уксус яблочный или рисовый пол стакана
9.Сыр твердый 150 гр
10.Чеснок 1 чубчик
11.Сахар 1.5 ст л
12.Соль 1/2 ч л
13.Перец молотый
Лук нарежем очень тонко полукольцами и оставим его мариноваться на 20 минут . Для маринада смешаем уксус с 1 ст л сахара и стаканом воды , перемешаем и оставим лук в маринаде.
Пока лук маринуется у нас есть время приготовить заправку и нарезать продукты для салата .
Для заправки смешаем мелко порезанный чеснок с горчицей , 1 ч л сахара , оливковым маслом и уксусом ½ стакана . Хорошо перемешаем и не много посолим.
Теперь нарежем для салата продукты . Огурцы и ветчину мелкой соломкой , а сыр кубиком .Помидоры нарезать крупными дольками .
Листья салата порвем руками ,теперь все продукты переложить в большую салатницу , не забудем про маринованный лук . Перемешать все и полить заправкой .
все наш салат с огурцами , ветчиной и помидорами готов .
Приятного аппетита!
Комментариев - 1
Кулинарная Фея
2019-12-31 15:33:20
Спасибо за рецепт. Приготовлю на рождество христово, угощю гостей этим сплатом
ОтветитьОставить свой отзыв