Салат с огурцами , ветчиной и помидорами

Этот вкусный салат альтернатива всем приевшим  оскомину майонезным салатам , он свеж , доступен и быстр в приготовлении . Для салата  с огурцами , ветчиной и помидорами нам понадобится: 1.200 гр ветчины 2.200 гр свежих огурцов 3.Лук 1 шт 4.Пучок зеленого салата 5.Помидоры 200 гр 6.Оливковое или подсолнечное масло 4 ст л 7.Горчица готовая  1 ч л не полная 8.Уксус яблочный или рисовый пол стакана 9.Сыр твердый 150 гр 10.Чеснок 1 чубчик 11.Сахар 1.5  ст л 12.Соль 1/2 ч л 13.Перец  молотый Лук нарежем очень тонко полукольцами и оставим его мариноваться на 20 минут  .  Для маринада смешаем  уксус  с 1 ст л сахара и стаканом воды , перемешаем и оставим лук  в маринаде. Пока лук маринуется у нас есть время приготовить заправку и нарезать продукты  для салата . Для заправки  смешаем  мелко порезанный чеснок с горчицей , 1 ч л сахара , оливковым маслом  и уксусом ½ стакана . Хорошо перемешаем и не много посолим. Теперь нарежем  для салата продукты . Огурцы и ветчину мелкой соломкой , а сыр кубиком .Помидоры нарезать  крупными дольками . Листья салата порвем руками ,теперь все продукты переложить в большую салатницу , не забудем про маринованный лук .   Перемешать все и полить заправкой  . все наш салат с огурцами , ветчиной и помидорами готов . Приятного аппетита!