Салат осенний из свежих овощей с маслом

Салат осенний букет это куча витаминов и минералов, подойдет всем кто держит диету или придерживается правильного питания, веганы наверно тоже не откажутся от этого салата. Для улучшения вкуса лучше использовать оливковое масло, а простой репчатый лук  заменить на красный сладкий, белокачанную капусту можно заменить на пекинскую или на листья салата. Замена этих продуктов немного повлияет на цену салата в сторону подорожания, но вкусовые качества увеличатся в разы

Для салата нам понадобится:

1. Перец сладкий 1 шт
2. Морковь 1 шт
3. Свекла 1 шт
4. Яблоко 1 шт
5. Капуста белокочанная 200 гр
6. Помидор 1 шт
7. Огурец 1 шт
8. Лук репчатый 1 шт
9. Сок лимона 1 ст л
10. Зелень укропа
11. Масло растительное 50 гр

Овощи помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови. Зелень измельчить. Помидор и перец нарезать тонкими ломтиками.

Все ингредиенты смешать, сбрызнуть соком лимона, посолить по вкусу и заправить растительным  или оливковым маслом. Сверху посыпать измельченной зеленью укропа.  Приготовив такой салатик в зимний период можно пополнить в организме  нехватку в витаминах. 
Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты

Оцените рецепт своим комментарием или поделитесь в соц сетях Может быть вы готовите это блюдо иначе, тогда можете написать опубликовать рецепт на нашем сайте, пройдя не сложную регистрацию