Салат Малахитовый браслет

Салат Малахитовый браслет  выкладывается  слоями на плоское  блюдо в виде кольца , слои тонкие.  Можно несколько раз их чередовать . Из-за вкуса киви , салат  приобретает необычный вкус и аромат , он и сладкий и кисловатый , одним словом это надо пробовать Ингредиенты:

6 шт киви 200 г твердого сыра, 3 вареных яиц, 2 моркови, 80 г изюма, 80 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, майонез, соль. 1-м слоем   отварная морковь , можно нарезать кубиками , а можно и на терке потереть. 2-ой слой  тертый сыр смешаем с  с предварительно замоченным и распаренным  изюмом , мелко  нарезанными грецкими орехами , пропущенным через пресс чесноком и майонезом . 3-слой  тертый желток 4-й слой  нарезанный кубиками киви Все слои  обмазываем  майнезом  смешанным с тертым белком, верхний слой не трогаем , так как он из киви  , собственно  он и есть наш «малахит«. Вот и готов наш салат малахитовый браслет,  приятного аппетита.