Салат из тыквы

   Витаминный салат из  сырой тыквы очень легко приготовить, он будет не только вкусным, но и полезным. Нам понадобится:

1. Тыква 200 гр (мускусного сорта)
2. Яблоки 3 шт
3. Сок лимона 2 ст л
4. Орехи 50 гр
5. Изюм  50 гр
6. Курага 50 гр

 

Изюм и курагу промыть и замочить в теплой воде на 30 минут, орехи измельчить.

Тыкву очищаем от кожуры и семян, яблоко чистим от кожи, можно не чистить. Трем тыкву и яблоки на терке.

Перемешать тыкву, яблоки, изюм, орехи и курагу. Полить все соком лимона, перемешать, салат готов.

Если у вас тыква не сладкая, то можно добавить 1 чл меда или сиропа. Приятного аппетита!