Салат из шпрот

Вкусный  весенний салат получится если к обычным  овощам  добавить шпроты и полить специальной заливкой . Что бы приготовить салат со шпротами нам понадобится:

1.        Листья салата 1 пучок
2.        Огурец свежий  1-2 шт
3.        Помидоры черри  300 гр
4.        Шпроты 1 банка

Для заливки:

1.        Горчица готовая 1 ч л
2.       Сахар 1 ч л
3.       Соль 0.5 ч л
4.       Уксус яблочный , рисовый или винный 2 ст л
5.       Масло оливковое или подсолнечное 2 ст л
6.      Перец черный молотый 0.5 ч л
7.       Кориандр молотый  0.5 ч л
8.       Чеснок 3 зубка
9.      Зелень 1 пучок

Приготовим заливку . В пиале смешаем уксус , чеснок ,перец ,сахар , соль , горчицу , масло ,кориандр, хорошо все перемешаем и дадим заливке настоятся несколько минут , тем временем  помоем и нарежем овощи для салата .

 В большую салатницу произвольно нарвем салатные листья .

Огурцы нарежем пластинками.

Помидоры нарезать не очень крупными дольками.

Со шпрот слить лишнее масло и выложить их к овощам .

Сверху полить заправкой и посыпать измельченной зеленью . Аккуратно перемешать салат и подать к столу . Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты...