Салат из пекинской капусты с кукурузой

Тем кому нравятся овощные салаты заправленные  сметаной, тому понравится салат из пекинской капусты с кукурузой. Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой , нам понадобится:

1.       Капуста пекинская 400 гр (несколько листьев оставить для украшения)
2.       Перец сладкий 0.5 шт
3.       Помидор 1 шт
4.       Огурец 1 шт
5.       Чеснок 2 зубка
6.       Сметана 3 ст л
7.       Кукуруза 0.5 банки
8.       Зелень
9.       Перец молотый
10.       Соль

Подготовим овощи , нарежем огурцы соломкой , помидоры дольками , капусту нашинкуем, Перец нарежем кубиком, зелень измельчим а чеснок мелко порубим или пропустим через пресс . Все овощи сложить в глубокую чашку , добавить  кукурузу без жидкости и заправить сметанной заправкой. Аккуратно перемешать.

 Для заправки , в  сметану добавить соль, перец и чеснок. Большую, плоскую тарелку выложить листьями капусты, на капусту положить горкой салат и украсить зеленью . Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты