Салат из легкого

Что бы приготовить салат из легкого нам понадобится:

1. Отварное легкое 250 гр
2. Лук 2 шт
3. Морковь 2-3 шт
4. Растительное масло
5. Бульонный кубик со вкусом грибов
6. Перец
7. Майонез

Легкое  помыть  , нарезать на крупные куски  и отварить в течении полутора часов  до готовности  на маленьком огне , за ним нужно следить  что бы оно не "убежало" , так как в процессе варки оно поднимается  над водой .

Лук нарезать кубиком , морковь натереть на терке .

 Обжарить лук и морковь до готовности на растительном масле .

Легкое остудить и нарезать соломкой , попутно убирая трубки . Теперь смешать нарезанное легкое и обжаренные морковь и лук , добавить бульонный кубик , перец и майонез , дать настоятся салату в холодильнике 1 час и можно подавать к столу . Приятного аппетита!