Рулеты из слоеного теста с курицей

Вкусная закуска из слоеного теста с куриным мясом, базиликом и вялеными помидорами.  Начинку можно менять в зависимости от ваших вкусов, содержания холодильника. Вместо куриного мяса можно взяь отварную, протертую фасоль,  или отварные грибы получится вегетарианское блюдо. Нам понадобится:

1. Слоеное тесто 220 гр
2. Отварная курица 150 гр
3. Растительное масло
4. Вяленые помидоры   в масле 3 шт
5. Свежий базилик 10 листиков
6. Зеленый лук
7. Чеснок 1 зубок
8. Кунжут
9. Соль, черный молотый перец

Начнем с того что обжарим кусочки  курицы в растительном масле  до готовности.

Чеснок, базилик  и лук  измельчить. В чашу кухонного комбайна сложить обжаренную курицу, вяленные помидоры, базилик, лук и чеснок, посолить и добавить перец. Измельчать комбайном ингредиенты, пока не получится пюреобразная масса.

Раскатать лист слоеного теста, вдоль  по середине листа, выложить начинку, смочить один край и свернуть рулетом, чтобы получилась длинная колбаска.

Теперь нарежьте колбаску на кусочки по  2 см. Разложите их на противень.

Смазать верх рулетиков водой и посыпать кунжутом. Разогрейте духовку до 180-200 гр, выпекайте в течение 20 минут до золотистой корочки, убедитесь что тесто не сырое, если тесто не пропеклось, подержите рулеты в духовке еще 5-7 минут.

Подавать рулеты можно с острыми соусами, но поверьте они вкусны и сами по себе. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты