Пицца с грибами на кефирном тесте

Для пиццы на кефирном тесте, нам понадобится: Для теста:

1. Майонез 4 ст л
2. Сметана или кефир 4 ст л
3. Мука 7 ст л
4. Яйца 2 шт
5. Растительное масло 2 ст л
6. Соль 0.5 ч л
7. Сода 0.5 ч л
8. Сахар 0.5 ч л

Для начинки:

1. Помидоры 1 шт
2. Перец сладкий 1 шт
3. Грибы 300 гр
4. Ветчина 200 гр
5. Кетчуп 3 ст л
6. Сыр твердый 200 гр
7. Творог 200 гр

В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста, должно получиться консистенцией как густая сметана. Тесто для пиццы на на кефирном тесте, готово.     Подготовим начинку для пиццы, помидоры нарезать пластинками, перец кубиком, сыр натереть на терке, мясо или колбасу нарезать кубиком, грибы пластинками. Противень, слегка смазать растительным маслом, выложить ровным слоем жидкое тесто.       На тесто выложить слоями начинку. Сверху посыпать тертым сыром смешанным с творогом. Противень поставить в разогретую до 200 гр, духовку, выпекать пиццу до румяной корочки и расплавления сыра. Как только сыр расплавится, пицца готова. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты