Пицца с грибами

Пицца с грибами это вкусно, быстро и не дорого. Чтобы приготовить пиццу с грибами нам понадобится: Для теста:

1. Вода 1 стакан
2. Мука 3-4 стакана
3. Дрожжи 10 гр
4. Базилик 1 ст л
5. Масло оливковое 2 ст л
6. Соль

Для начинки:

1. Грибы (шампиньоны) 250 гр
2. Помидоры 2 шт
3. Перец сладкий 0.5 шт
4. Сыр 150 гр
5. Базилик 1 чл
6. Оливковое масло 1 с тл
7. Соль, перец

Замесим дрожжевое тесто из указанных продуктов, поставим его отдыхать в теплое место.

Пока тесто подходит мы займемся начинкой, для этого грибы нарежем пластинками

Помидоры кружками, перец кубиками.

В сковороду нальем оливковое масло и обжарим на нем грибы, посолим и поперчим их по вкусу. Из этого количества продуктов у меня получилось 2 пиццы диаметром 27 см.

Отдохнувшее тесто  раскатаем в круг и переложим на смазанный маслом противень и смажем тесто маслом.

Теперь на тесто выкладываем обжаренные грибы.

Поверх грибов выкладываем сладкий перец.

Следом идут помидоры и сухой базилик, солим  и перчим по вкусу.

Теперь отправляем пиццу в заранее разогретую до 210 гр духовку и на 15 минут оставляем запекаться.

Через 15 минут вынимаем пиццу, посыпаем тертым сыром и еще на 5-7 минут отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился. Подавать к столу горячей, нарезав на куски. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты