Пирог со сливой

Пирог со сливой из слоеного теста, быстрый, не сложный и вкусный рецепт. Нам понадобится:

1. Тесто слоеное 500 гр
2. Слива 300 гр
3. Масло сливочное 50 гр
4. Сахар 100 гр
5. Джем или варенье 5-6 ст л
6. Панировочные сухари 1 стакан

Сливу перебрать, помыть, удалить косточки.

 Из сахара и сливочного масла сварить заливку для пирога. В кастрюльке на не большом огне растопить сливочное масло. Добавить к нему сахар, варить сахар с маслом  3-4 минуты.

Готовое слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см,  или замесить тесто по этому рецепту. На раскатанное тесто насыпать панировочных сухарей.

На сухари выложить сливы разрезом вниз.

Между слив, произвольно разложить варенье или джем. Залить остывшей заливкой из сливочного масла и сахара.

 Накрыть пирог вторым слоем теста.

Верх пирога можно смазать взбитым яйцом, чтобы пирог был румянее. Выпекать пирог в разогретой до 220 гр духовке, до румяного цвета. Приятного аппетита!