Пирог с яблоком

[caption id="attachment_7459" align="aligncenter" width="450"] Пирог с яблоком[/caption] Испеките пирог с яблоком осенью, в сезон местных яблок, они же такие ароматные и полезные, ведь часто бывает, что яблок много, а что с ними делать ума не приложишь.  Нам понадобится:

1. Сливочное масло 125 гр
2. Ванилин 1 гр
3. Сахар 100 гр
4. Яйца 2 шт
5. Мука 175 гр
6. Соль  щепотка
7. Разрыхлитель 2 ч л
8. Яблоки 2-3 шт
9. Лимонный сок 2 ст л
10. Абрикосовый джем для обмазки пирога
11. Миндальные листочки

Миксером взбить  масло с сахаром, ванилином и солью. Ввести яйца, продолжать взбивать до получения светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в массу.

Яблоки почистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать середину. На выпуклой части яблока, сделать насечки, до конца не прорезая, полить яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Тесто выложить в форму, разровнять. Половинки яблок выложить на тесто, сверху посыпать миндальными листочками.

 Разогреть духовку до 175 гр, выпекать пирог 40 минут, до зарумянивания. [caption id="attachment_7464" align="aligncenter" width="450"] Пирог с яблоком[/caption] Абрикосовый джем разбавить чуть чуть водой и смазать горячий пирог. Остудить пирог, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты