Пирог с картошкой и луком

Чтобы приготовить пирог с картошкой и луком, нужно немного  времени, немного продуктов и желание. Приготовим дрожжевое тесто  по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ. Для начинки нам понадобится :

1. Картошка 1 кг
2. Лук 2  луковицы
3. Соль , перец , приправа , лавровый лист

Берем часть приготовленного дрожжевого теста  по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, раскатываем его в пласт толщиной 1-1.5 см, перекладываем   раскатанное тесто на смазанный маслом противень  и укладываем начинку, нарезанную соломкой или пластинками картофель, полукольцами лук, посолим и поперчим все, добавим приправы, лавровый лист и сверху накроем таким же пластом теста, защипнем края, сделаем дырочку посередине, для того чтобы выходил пар из пирога во время выпекания и для того чтобы можно было налить для сочности в пирог бульон или воду. Сверху можно украсить пирог, для украшения нарезать тонкий пласт теста на квадратики 1/1 см и защипнуть  углы квадратика между собой таким образом, чтобы получился лепесток, когда мы изготовили много таких лепестков, то можно  как велит ваша фантазия украшать пирог. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты