Печень в медово соевом соусе

Размер блюда в граммах, введите вес порции: |
|
Калорийность | 1927.15 Ккал |
Белков | 208.7 г |
Жиров | 70.1 г |
Углеводов | 107.4 г |
Время приготовления:
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2020-01-16 17:52:08
Описание:
Печень продукт полезны и питательный. Печень входит в состав некоторых оздоровительных диет Деликатес этот часто используют для приготовления печеночных паштетов и колбас. В обиходе ее жарят, тушат, пекут пироги с начинкой из печени, делают "торты" печеночные. Мы же сегодня приготовим печень в медово-севом соусе.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 1000.00г
- Крахмал картофельный - 15.00г
- Чеснок луковица - 10.00г
- Масло подсолнечное - 30.00г
- Соевый соус - 100.00г
- Мед пчелиный - 50.00г
- Томатная паста. Консервы - 30.00г
Приготовление
Для приготовления этого рецепта можно взять любую печень у меня говяжья
Печень сырая 1 кг
Крахмал 1 ст л
Чеснок 4-5 зубчиков
Соль по вкусу
Растительное масло 2 ст л
Для медово соевого соуса:
Соевый соус 7 ст л
Мед 2 ст л
Томатная паста 1 ст л
Вода кипяток 100 мл
Специи любые по вкусу
Печень нарезать небольшими кубиками, примерно 3Х3 см.
Сложить кусочки печени в миску, добавить по вкусу соль, измельченный чеснок, крахмал, растительное масло и тщательно перемешать. Оставить печень в маринаде на 30-40 минут.
Тем временем приготовим соус, в сковороду налить соевый соус, мед, томатную пасту, специи и горячую воду.
Прогреть непрерывно, помешивая до однородного состояния и растворения меда. Соус готов, отставляем его в стороне.
Берем сковороду, наливаем немного растительного масла и хорошо разогреваем.
Обжарить печень до румяной корочки со всех сторон.
Влить к печени медово соевый соус, перемешать, накрыть крышкой и на среднем огне протушить 8-10 минут, до готовности.
Если вы не знаете, как приготовить печень, приготовьте ее в медово соевом соусе, это очень вкусно.
Подавать печень с любым гарниром, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Оцените рецепт своим комментарием или поделитесь в соц сетях Может быть вы готовите это блюдо иначе, тогда можете написать опубликовать рецепт на нашем сайте, пройдя не сложную регистрацию
Полезные статьи

О сайте
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...

Планировщик покупок
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Комментариев - 2
Сергей
2019-11-30 15:14:36
Так я печень не готовил, обычно вымочу в молоке и обжарю, или типа гуляша с томатным соусом. Попробую по вашему, думаю будет вкусно
ОтветитьAdmin
2019-11-30 15:19:48
Спаибо за ваш коментарий. Печень в медосоевом соусе действительно получается очень вкусной
ОтветитьОставить свой отзыв