Пастрома из куриной грудки

Чтобы приготовить вкусную, сочную пастрому из куриной грудки, нам понадобится:

1. Филе куриной грудки 1 шт
2. Соевый соус 3 ст л
3. Паприка сладкая 1 ч л
4. Мускатный орех 0.5 ч л
5. Чеснок 2 зубка
6. Соль, специи для курицы

Приготовим маринад для курицы, в миске смешать, соевый соус, соль, специи и измельченный чеснок. Куриные грудки, почистить от пленок, кожи, косточек и хрящиков, если такие имеются. Опустить грудки в маринад, поставить в холодильник на 2 часа минимум. Вынуть грудки из маринада, сложить их валетом друг на друга. Толстой ниткой обмотать  по всей длине, грудки должны плотно прижаться друг к другу. Разогреть духовку до 180 гр, запекать грудки 30 минут. По окончании времени, духовку выключить, мясо оставить в духовке до полного остывания. Аромат готовой пастромы  не передать словами, приготовьте сами, и пастрома собственного приготовления навсегда заменит покупную колбасу. Пастрому можно подавать как закуску, в бутербродах и мясных салатах. P.S. Пастрому можно готовить тем кто придерживается системы питания минус 60, Екатерины Миримановой, на обед и тем кто сидит на диете Дюкана. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты