Малосольные огурцы по быстрому

1. Свежие огурцы 1 кг
2. Чеснок 1 головка
3. Соль 1 ст л (по вкусу)
4. Масло растительное 1 ст л
5. Зелень укропа

 Список ингредиентов с точным количеством продуктов, тут не обязателен. Количество нужно брать по своему вкусу, кто то любит по прянее и соленее, а кто то на оборот.
Огурцы, средних размеров, помыть, по желанию отрезать попки, разрезать вдоль на 4 части. Укроп помыть и измельчить. Чеснок почистить, пропустить через пресс или натереть на терке или просто порубить ножом.
Нарезанный укроп, посолить, добавить растительное масло и перемешать.
 Нарезанные огурцы, сложить в кастрюлю.

 Добавить укроп с солью и маслом, добавить измельченный чеснок, накрыть крышкой и встряхнуть несколько раз содержимое кастрюльки.
 Убрать кастрюлю в холодильник на 1 или 2. Готовые огурцы подать с отварной картошкой или как закуска на алкогольный стол.

 Огурцы будут еще вкуснее, если постоят в холодильнике 10-12 часов.
Если положить огурцы со специями не в кастрюлю, а в пищевой пакет, то задача упрощается в разы, пакет завязать, помять, потрясти и через час у вас замечательная закуска, малосольные огурцы в пакете.
Собираясь на природу, сложите нарезанные огурцы, соль, чеснок, масло в пакет и пока вы доедите до места отдыха, огурчики будут готовы к употреблению. Отличная идея, на мой взгляд.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты