Мясо с картошкой

Один из вариантов быстрого и вкусного ужина, это мясо с картошкой запеченное в духовке, это вкусно и не нужно долго возиться с готовкой.   В итоге получаем вкусное и сочное мясо и гарнир к нему, картошку, пропитанную вкусом  и соком мяса. Нам понадобится:

1. Мясо, свинина или говядина 1 кг
2. Картофель 3-4 шт
3. Сыр 150 гр
4. Лук 3 шт
5. Майонез
6. Соль, перец

На дно глубокого противня, смазанного растительным маслом, выкладываем нарезанный кольцами, репчатый лук.

Следом, на лук выложить, тонко нарезанное, поперек волокон, мясо, которое немного нужно отбить. Посолить и поперчить.

Картофель нарезать тонкими кружками, выложить слоем на мясо, посолить и поперчить.

На картофель положить пластинки сыра или натереть сыр на терке.

Сыр смазать майонезом.

Отправить картошку с мясом в разогретую до 200 гр, духовку, до готовности мяса и румяной корочки.

Подавать к столу, блюдо, горячим. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты