Луковый пирог

Луковый пирог  - это блюдо в котором лук, является  основным ингредиентом. Кто не пробовал никогда луковый пирог, тем сложно представить, на сколько, это ароматно и вкусно.  В этом нужно самому убедиться, приготовьте луковый пирог  из слоёного теста, вам обязательно понравится. Для пирога из слоёного теста с луковой начинкой, нам понадобится:

1. Слоёное тесто
2. Зелёный лук 1 хороший пучок
3. Яйца 1 шт, 1-начинка, 1 на смазку пирога
4. Сыр 300 гр
5. Кунжут 1 стл
6. Соль

Зеленый лук, перебрать, помыть, стряхнуть воду и нарезать. К луку добавить соль и яйцо, перемешать. Сыр натереть на терке.

Раскатать слоёное тесто в пласт, разложить на противне, выложить луковую начинку, на половину теста, сверху посыпать тертым сыром.

Накрыть начинку второй половиной теста, сделать наколы вилкой и прижать края пирога с помощью вилки.

Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Разогреть духовку до 200 гр, выпекать пирог до румяной корочки и восхитительного аромата. Пирог получился очень вкусным, попробуйте. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты