Курица под сыром

Этот рецепт может пригодится тем, кто придерживается системы минус 60, Екатерины Миримановой. Рецепт прост в приготовлении,  а вкус  у курочки получается отменным. Итак, что бы приготовить, курицу запеченную под сыром по системе минус 60, нам понадобится:

1. Курица(бедрышки или грудки) 700 гр
2. Сыр твердый 200 гр
3. Яйцо 1 шт
4. Молоко 150 гр
5. Крахмал 1 ч л
6. Соль по вкусу, специи

В глубокую сковороду или сотейник(в этой сковороде будем запекать курочку), складываем куски курицы, солим, перчим, наливаем не много воды и ставим на огонь. Готовим курицу почти до готовности, должна выпарится водичка.

Пока курица готовится, приготовим сырную заливку, для этого смешаем натертый сыр с яйцом, солью, специями, крахмалом.

Перемешаем все и добавим молока.

Зальем этой смесью курицу, которая уже практически приготовилась в сковороде и отправляем в разогретый до 200 гр духовой шкаф, до зарумянивания.

Подавать запеченную курочку можно со свежими овощами, это очень вкусно.

Это очень вкусно. Приятного аппетита!