Куриные рулетики

Для куриных рулетиков из слоеного теста в кунжуте, нам понадобится:

1. Слоеное тесто 500 гр
2. Куриная грудка 2 шт
3. Кунжут 3 ст л
4. Соль по вкусу
5. Растительное масло для смазывания

Подготовить куриное филе, его нужно отбить как можно тоньше, но сохранив целостность пласта.   Сделать это проще всего, поместив куриное филе в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, предварительно филе нужно разрезать вдоль, на две части, чтобы было легче отбивать. Готовое слоеное тесто раскатать в тонкий прямоугольник. На раскатанный пласт теста, положить отбитое куриное филе, равномерно распределяя на тесте, посолить. Тесто с гудками свернуть, в достаточно плотный рулет. Рулет нарезать поперек, чтобы получились шайбы толщиной 1.5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, шайбы окунать в семена кунжута, одной стороной и раскладывать на противне, сторона, которая в кунжуте, должна быть сверху. Разогреть духовку до 180 гр, выпекать слоеные рулетики с куриным филе 45-55 минут, до приятного золотистого цвета. Слоеные, куриные рулетики вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты