Куриная отбивная с ананасом

Для куриной отбивной с ананасом, нам понадобится:

1. Куриное филе 900 гр (6 шт)
2. Сыр твердый 150-200 гр
3. Ананасы консервированные кольцами6 шт
4. Майонез 100 гр
5. Соль, перец по вкусу

      Куриное филе отбить молоточком, удобнее это делать, положив филе в полиэтиленовый мешочек или обернув пищевой пленкой, так вы не испачкаете стол и одежду. Отбитое филе смазать половиной нормы майонеза с солью и перцем. Оставить мариноваться филе в майонезе 20 минут. Тем временем смешать оставшийся майонез с натертым сыром. В середину отбитого и промаринованного филе, положить немного сыра, смешанного с майонезом, завернуть конвертиком, сверху положить кружок ананаса. Разложить подготовленное филе на смазанный маслом противень, сверху на кружок ананаса, выложить сыр смешанный с майонезом. Выпекать в разогретой до 180 гр, духовке, до расплавления и зарумянивания сыра. Куриное филе можно подавать как в горячем виде  с овощами, так и в холодном виде как закуску. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты