Компот из кураги с изюмом

Очень вкусный получается компот из кураги и изюма .  В этих сухофруктах много витаминов  и микроэлементов , курага очень полезна при заболеваниях сердца  и крови .   А какой аромат и вкус у этих ягод … ммм ...   Что бы приготовить компот из кураги и изюма нам понадобится:

 На 2-2.5 литра воды :

1. Курага 250 гр
2. Изюм 250 гр
3. Сахар 200 гр

Ягоды тщательно перебрать и хорошо помыть  , убрать  мусори поврежденные плоды . Теперь замочим ягоды в теплой воде   на 30 минут , в разных емкостях , это нужно для того что бы при закладки в воду  первой пошла курага , а потом через некоторое время изюм . Можно конечно в одной воде замочить , а потом выловить курагу . Теперь  закипятим воду  , добавим и растворим сахар ,  отправляем в кипяток курагу , варим 15 минут , потом опускаем в компот изюм и варим 5 минут , выключаем огонь , остужаем  компот с закрытой крышкой , можно даже укутать кастрюлю , что бы она медленнее остывала .  Так вкус будет насыщеннее .   Когда компот остыл , разливаем по стаканам и подаем с ягодами . Так же можно  из ягод приготовить начинки для пирожков и булочек . Приятного аппетита!