Нежнейшие кексы на кефире с начинкой в силиконовых формочках

Размер блюда в граммах, введите вес порции: |
|
Калорийность | 6203.4 Ккал |
Белков | 106 г |
Жиров | 278 г |
Углеводов | 817 г |
Время приготовления: 30 минут
Автор рецепта: Admin
Дата публикации: 2016-06-24 14:22:05
Описание:
Приготовим, нежнейшие кексы на кефире с начинкой из черники, в силиконовых формочках. Кстати начинку для кексов, можно использовать любую, любые ягоды или повидло, джем. Вкусные кексы с начинкой из черной смородины, клубники, абрикосов. Для кексов нам понадобится:
Ингредиенты:
- Маргарин сливочный - 300.00г
- Кефир 1% жирности - 400.00г
- Яйцо куриное, цельное (сырое) - 200.00г
- Сахар-песок - 360.00г
- Мука пшеничная, высшего сорта - 600.00г
- Черника - 200.00г
Приготовление
- Маргарин или сливочное масло 300 гр
- Кефир 400 мл
- Яйца 4 шт
- Сахар 2 стакана
- Мука 550-600 гр
- Разрыхлитель 1 ст л
- Ванилин 1 гр
- Для начинки черника или другая ягода
Замесим тесто для кексов: в миске взбить яйца с сахаром и ванилином, взбивать до растворения сахара.
Продолжая взбивать яйца с сахаром, постепенно добавить размягченный маргарин или сливочное масло.
Взбивать до однородности массы, далее влить кефир и быстро перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, если тесто получилось жидковатым, то добавить еще немного муки. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Ягоды можно вмесить в тесто сразу, а можно положить по чуть-чуть в каждый кекс. Распределить тесто по силиконовым формам, заполняя на 2/3 высоты.
Духовку разогреть заранее до 180 гр. и уже в горячую духовку отправляем кексы.
Выпекать примерно 20-25 минут, до румяного цвета.
Готовые кексы для украшения можно посыпать сахарной пудрой и положить несколько ягодок сверху.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты
Полезные статьи

О сайте
28.01.2016
Привет, гость(я), Вы попали на сайт о еде и обо всем что с ней связано. Здесь вы сможете найти разные способы приготовления как первых так...

Планировщик покупок
28.01.2016
В данном разделе вы можете составлять список покупок на каждый день. Заходите на наш сайт что бы ваши задачи всегда были под рукой.
Комментариев - 1
Наталья
2016-11-24 09:22:40
Красивые кексы , забрала в кк
ОтветитьОставить свой отзыв