Кабачки по-корейски на зиму

Letyshops [lifetime]
Кабачки по-корейски
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 4480.5 Ккал
Белков 90.5 г
Жиров 151.5 г
Углеводов 665 г

Время приготовления: 1.5 часа

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2020-02-14 14:54:46


Описание:

Приготовим кабачки по-корейски на зиму.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 5000.00г
  • Морковь, красная - 2000.00г
  • Лук репчатый - 1000.00г
  • Чеснок луковица - 150.00г
  • Масло подсолнечное - 150.00г
  • Сахар-песок - 150.00г

Приготовление


Нам понадобится:

  1. Кабачки очищенные 5 кг
  2. Морковь очищенная 2 кг
  3. Лук репчатый 1 кг
  4. Чеснок 150 гр
  5. Масло растительное 150 гр
  6. Приправа для моркови 1 пакетик
  7. Соль 3 ст л
  8. Сахар 10 ст л
  9. Уксус 9% 12 ст л

 

продукты для кабачков по-корейски на зиму

Кабачки почистить от кожуры и семян, натереть на терке для корейской морковки.


кабачки натереть

Морковь так же натереть на терке для корейской морковки.


морковь натереть на терке

 Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через пресс.


лук нарезать полукольцами

Все овощи сложить в большую миску, добавить соль, сахар, приправу для корейской морковки, масло растительное и уксус.


специи для кабачков по-корейски

Все ингредиенты тщательно перемешать и разложить по стерилизованным баночкам, накрыть стерилизованными крышками, но не закручивать.


разложить по банкам

Баночки с салатом поставить стерилизовать. С момента закипания воды стерилизовать 15 минут.


кабачки на зиму по-корейски

После стерилизации банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Хранить салат в прохладном помещении.
Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты

Оцените рецепт своим комментарием или поделитесь в соц сетях Может быть вы готовите это блюдо иначе, тогда можете написать опубликовать рецепт на нашем сайте, пройдя не сложную регистрацию

 

Полезные статьи

Яндекс.Метрика