Фаршированные макароны

Фаршированные макароны, или ленивые пельмени, блюдо из разряда быстрых, когда времени мало, а приготовить обед или ужин нужно быстро, так же макароны можно нафаршировать заранее и хранить в морозильной камере, до часа «X». Для фаршированных макарон нам понадобится:

1. Макаронные изделия «Ракушки»
2. Мясной фарш (любой) как на пельмени
3. Лук
4. Морковь
5. Растительное масло
6. Соль, специи

Макароны ракушки наполняем мясным фаршем, набиваем достаточно плотно. В сковороде поджарим мелко нарезанный лук и натертую на средней терке морковь, до мягкости. Выкладываем фаршированные макароны в один слой на обжаренные овощи. Заливаем кипятком, солим, добавляем любимую приправу, перец, зелень, варим макароны 15 минут под крышкой. Вот и все, быстрое и вкусное блюдо, готово! Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты