Вторые блюда

 

Пельмени.
Admin
2013-01-13 18:45:30
Пельмени известны всем, они есть у каждой нации только называются по разному и разница в начинке. Рецепт приготовления пельменей: Приготовим тесто из муки, воды, яйца, соли подробный рецепт приготовления пельменного теста вы можете найти пройдя по  этой вот ссылке....

Подробнее »

Цыпленок в духовке
Admin
2013-01-05 17:53:25
Цыпленок в духовке  нравится многим из-за простоты и быстроты  приготовления  а так же  конечно оно вкусное. Берем размороженных цыплят, они маленькие по 500-700 гр.  Моем тушки удаляем всякие  пленки и  внутренности  ненужные, обсушиваем. Теперь необходимо приготовить ...

Подробнее »

Печень в молочно-чесночном соусе
Admin
2013-01-08 18:02:46
Печень приготовить вкусно можно по разному, вот один из примеров.  Вот один из них. Нам понадобится говяжья печень, ее нужно помыть, убрать пленки и желчные протоки.  Чтобы печень была мягче  ее предварительно нужно замочить в молоке. Для приготовления блюда "печень...

Подробнее »

Бешбармак
Admin
2013-01-08 23:08:52
Бешбармак  это  национальное блюдо казахов и киргизов, вариантов приготовления бешбармака очень много. В каждой семье свой рецепт. Одно правило для всех это то что без мяса и лапши бешбармака не сваришь) Начнем с того что купим красивое, свежее мясо с жирком, в идеале...

Подробнее »

Лазанья с фаршем
Admin
2013-01-10 14:54:39
Лазанья с фаршем сегодня на ужин, это вкусное и красивое блюдо итальянской кухни не оставит равнодушным никого. Готовить его не долго – это плюс, а вот  то что оно очень и очень калорийное – это минус. Но как говорится иногда можно себя побаловать этой вкуснятиной...

Подробнее »

Опята с картошкой в сметане
Admin
2012-12-26 15:13:00
Опята с картошкой в сметане не сложное блюдо для этого нам понадобится: 1 кг грибов –опят 2 средние луковицы 0.8-1 кг картошки 0.3 л сметаны 50 гр  подсолнечного масла соль , перец по – вкусу Подготовленные  грибы, положить в в воду, посолить и довести до кипения.  С момента...

Подробнее »

Плов с курицей и черносливом
Admin
2012-12-27 10:26:53
Плов :   продукты которые нам понадобятся: 1.Мясо курицы примерно 500 гр . 2.Лук  3 шт 3.Морковь 2 шт 4.Масло растительное 150 гр 5.Рис 500 гр 6.Чеснок  2 зубка 7.Чернослив    7-9 шт 8.Соль и перец по вкусуПриготовление плова : В казан  наливаем растительное масло и хорошо разогреваем,...

Подробнее »

Зразы мясные с грибами, луком и яйцом
Admin
2012-12-23 08:22:41
Зразы мясные с грибами и луком и яйцом что это такое?! .. Зразы это такие котлетки  с начинкой, или пирожок из мяса. Как бы они ни назывались, они очень вкусные, нарядные и их приятно  подать  гостям. Зразы бывают картофельные и мясные, сегодня мы будем готовить зразы...

Подробнее »

Картофельные биточки с начинкой из шпрот.
Admin
2012-12-25 13:31:10
Биточки картофельные можно приготовить если у вас осталось картофельное пюре, детям  они очень понравятся . Нам понадобится для биточков: 1.Шпроты в масле 1 банка 2.Лук-1 шт 3.Картофель -10 шт 4.Морковь -1 средняя 5.Яйцо-2шт 6.Сливочное масло 50 гр 7.Мука-100 гр 8.Масло растительное...

Подробнее »

Голубцы мясные в томатном соусе
Admin
2016-06-12 13:32:15
Сколько семей, столько  и рецептов как приготовить голубцы, и все хозяйки будут утверждать что именно их рецепт правильный и самый вкусный.  У меня тоже есть свой рецепт , не скажу что в нем есть что то оригинальное, напротив, он очень прост в исполнении, но...

Подробнее »

Вторые блюда, без них обед неполноценен. Второе это основное блюдо при любом обеде, будь он повседневный, праздничный или диетический. Рецептуру вторых блюд можно разделить на мясные и рыбные, в свою очередь их можно разделить на цельно кусковые и из фарша, ну и куда же без овощных блюд и птицы на второе.


Приготовить их можно разными способами, например отварить, запечь на гриле, пожарить на сковороде с маслом, потушить, зажарить во фритюре, запечь в духовке в рукаве или под сыром, в фольге. Долгое томление самого старого мяса сделает его нежным и вкусным. Всем ведь нравиться тушенка?


Вторые блюда, как правило, подают с гарниром. Гарниром к ним может быть что угодно: крупы, бобы, картофельное пюре, запечённые овощи, макароны. Есть рецепты в которых второе готовится сразу вместе с гарниромРазнообразие вторых блюд дает нам возможность ни только удивить гостей необычным новым блюдом, но и приготовить что-то быстро, на скорую руку.


Плюсы вторых блюд


Первый плюс, это то что многие блюда можно повторно разогревать и от этого они не теряют своих вкусовых качеств, ну к примеру голубцы. Заготовка впрок, второй плюс, например, пельмени или мантыналепили, заморозили и готовите когда вам нужно. Третий плюс это всегда сытно и вкусно. Готовьте с душой, радуйте вкуснятиной себя и своих близких.


Здесь вы найдете много рецептов, а приготовить их легко, вам помогут пошаговые фото в рецепте