Салаты

 

Салат с ветчиной , огурцом и сыром
Admin
2013-03-09 16:29:12
Что бы приготовить салат с ветчиной , огурцом и сыром , нам понадобится : Салат листья 1 пучек Сыр 200 гр Ветчина 200 гр Лук 0.5 шт Огурец 2 шт Зелень Перец сладкий 0.5 шт Для заправки: Горчица 1 ч л Оливковое масло 2 ст л Уксус рисовый или винный 2 ст л Соль , перец Чеснок 1 зубок...

Подробнее »

Салат Курочка в мандарине
Admin
2012-12-20 17:49:27
Была в гостях   и  попробовала я там салат . ну очень он мнепонравился ,  представили мне его как «Курочка в мандарине «  ,казалось бы не совместимые продукты , а получается вкусно …   Мне нравятся слоеный салат , они выглядят празднично , нарядно …  и этот салат тоже...

Подробнее »

Салат Витаминная бомба
Admin
2014-05-26 01:58:02
Когда на улице холодно, зима на исходе, нехватка витаминов чувствуется очень сильно. Сказывается это и на настроении, и на внешнем виде и, конечно же, на здоровье. Хороший источник витаминов это местные овощи, те самые которые растут у нас на дачах и огородах. Приготовьте...

Подробнее »

Салат с печенью
Admin
2014-05-19 09:52:12
Корейский салат из маринованной моркови с говяжьей печенью, это замечательная закуска на праздничный стол, она в меру острая и сытная. Салат можно заправить майонезом, но а те кто не хочет перегружать салат лишними калориями, то и без майонеза он очень вкусен.  Нам...

Подробнее »

Салаты в понимании современного человека, это такая смесь из рубленых продуктов заправленных какой-либо заправкой или соусом. Соусом может быть сметана, йогурт, майонез, растительное масло, горчица, сок лимона и различные заправки. В качестве наполнителя в салатах можно использовать: мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи свежие и консервированные, бобовые и злаковые культуры, пророщенные зерна, фрукты, молочные продукты и сыры. Пожалуй нет такого продукта который бы не был использован в приготовлении салата.


Рецептов салатов множество, поэтому они являются самым распространённым блюдом. В любой кухне мира есть свои салаты. Если попробовать разделить салаты по категориям, то их получится много. Сладкие салаты с фруктами, острые китайские и корейские салаты, пряные индийские, сытные русские салаты, легкие салаты из региона средиземного моря. Некоторые салаты можно использовать в качестве второго блюда, это Оливье, Мимоза, Селедка под шубой и многие другие. Салаты в качестве гарнира к мясу или рыбе так-же можно использовать. Салат как аперитив для разогрева аппетита. Еще салаты разделяют на холодные и горячие.


Но такими как сейчас салаты стали становиться в начале двадцатого века. Принято считать, что салат появился в древнем риме очень давно и дословный перевод обозначает "соленый". В составе такого салата были лишь травы и салатные растения. Заправляли такой салат медом, солью, уксусом или оливковым маслом. С тех пор прошло много времени и салаты изменились до неузнаваемости с точки зрения римлян, но нас этот факт не пугает. Повара придумывают все новые и новые рецепты. Мне кажется если питаться одними салатами три раза в день в течении года, то твое меню ни разу не повторится. 

Здесь вы найдете много рецептов, а приготовить их легко, вам помогут пошаговые фото в рецепте