Рыба и морепродукты

 

Как солить чавычу
Admin
2020-01-11 20:14:09
Нам понадобится: Чавыча 1 кг Сахар 10 гр Соль 100 гр Перец Лавровый лист По вкусовым качествам чавыча несколько опережает другие виды лососевых. В некоторых странах чавычу называют «Король-лосось», и это не только из-за огромных размеров. Малосольная чавыча менее...

Подробнее »

Рыбное филе с грибами под сыром в духовке
Admin
2020-01-15 17:42:27
Нам понадобится: Тилапия (филе) 500 гр Грибы вешенка или шампиньоны 200 гр Лук репчатый 200 гр Сыр твердый 150 гр Соль, перец по вкусу Подготовить продукты:  грибы помыть и нарезать средними кусочками, сыр нарезать ломтиками или натереть на терке.Репчатый лук нарезать...

Подробнее »

Рыбные котлеты из минтая
Admin
2020-01-15 19:34:12
Для рыбных котлет нам понадобится: Минтай филе 500 гр Лук репчатый 2-3 шт Морковь 1 шт Яйцо 1-2 шт Белый хлеб 2-3 ломтика Сливочное масло 50 гр Соль, перец по вкусу Сухари панировочные или мука Масло растительное для жарки Филе минтая заранее разморозить на нижней полке холодильника,...

Подробнее »