Консервация
Как заготовить укроп на зиму
Существует много способов, как сохранить свежую сезонную зелень на зиму, ведь так хочется приправить зимний борщ свежей зеленью и ощутить аромат лета, а покупать зимой зелень не только дорого, но и вкус у нее все-таки не тот. Так вот вернемся к способам заготовки,...
Петрушка на зиму
Петрушка самая стойкая пряность , она растет даже тогда, когда выпал первый снег. Это значит что с весны до осени мы имеем возможность употреблять в пищу свежую зелень петрушки, но ведь и зимой тоже хочется приправить еду или салат зеленью, так что же делать?! Конечно...
Малиновое варенье
Что бы приготовить сырое малиновое варенье, нам понадобится свежие, чистые, не поврежденные ягодки малины и сахар. Аккуратно перебираем малину, удаляем чашелистики, веточки, жучков и паучков. Сложить ягоды в эмалированную кастрюлю, размять деревянной толкушкой....
Как заготовить базилик на зиму
Сохранить базилик на зиму можно несколькими способами, это сушка, засолка, хранение в оливковом или другом растительном масле и конечно заморозка, о ней я и хочу сегодня поговорить. Что бы заморозить базилик нам понадобится: Базилик Емкости для хранения Перебрать...
