Заливное из курицы

Loading...

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2012-12-23 14:47:03

Приготовление

  Наверное нет равнодушных с таким блюдам как холодец и заливное,  вот сегодня я хочу приготовить заливное из курицы. Это блюдо украсит праздничный стол.Для заливного нам понадобится  : 1. желатин-1 упаковка 2. бульон – 300 мл 3. курица-0.5 кг 4. морковь-1шт 5. соль 6.яйца отварные 2 шт 7. чеснок 2 зубочка 8. зелень.. Приготовление: Растворить желатин в холодной воде и оставить  на 1-2 часа набухать. Из куриного мяса сварить бульон.  Когда мясо сварится, отделить его от костей и нарезать на кусочки. Бульон процедить и  смешать с растворенным   желатином. Так же нарезать дольками яйцо и разными фигурками морковь. В подготовленную форму налить тонкий слой бульона с растворенным желатином  поставить в холодное место для застывания. В остывшее желе выложить фигурки из моркови, зелень и нарезанное яйцо.Поставить в холодильник до полного застывания . На застывший слой желе  выкладывать мясо, порезанное кусочками, и залить до верху бульоном (желе). Поставить на холод  до полного застывания. Приятного аппетита !
Загрузка...

 

Полезные статьи