Закусочные булочки узелки с чесноком и зеленью

Loading...
Letyshops
Закусочные булочки узелки
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 2299.05 Ккал
Белков 56.4 г
Жиров 65.2 г
Углеводов 371 г

Время приготовления: 1 час

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2016-06-03 11:15:08

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная, высшего сорта - 500.00г
  • Масло подсолнечное - 60.00г
  • Сахар-песок - 15.00г
  • Чеснок луковица - 20.00г

Приготовление

 Булочки узелки подают к различным супам и борщам.
Готовить их не сложно, а вкус и аромат просто великолепен.
Для закусочных булочек нам понадобится:

Для теста:

  1. Мука 500 гр
  2. Вода 250 мл
  3. Дрожжи 1 ст л
  4. Растительное масло 3 ст л
  5. Сахар 1 ст л
  6. Соль 1 ст л

Для чесночной обмазки:

  1. Растительное масло 2 ст л
  2. Чеснок 3 зубчика
  3. Петрушка 1 пучок
  4. Вода 2 ст л
  5. Соль по вкусу

 Дрожжи растворить, в теплой воде, добавить сахар, соль, растительное масло и муки. Замесить тесто.

 Поставить тесто в теплое место для подъема.
Подошедшее тесто разделить на 20 частей, скатать жгутитки и завязать узелком.

 Узелки разложить на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Поставить узелки в теплое место для подъема.

 Духовку разогреть до 180 гр, выпекать булочки 20 минут.

 Пока булочки пекутся, приготовим чесночную обмазку, для этого  в миске смешать воду, соль, измельченный чеснок и зелень петрушки, добавить растительное масло.

 Готовые, румяные булочки смазать или обмакнуть в обмазку.
Подавать такие закусочные булочки или как их называют «Шанежки», к борщу.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io