Закуска из сельди

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-13 04:41:15

Приготовление

Закуска из сельди Если вам предстоит накрыть праздничный стол, то закуска из сельди на нем обязательны.  Приготовьте вкусную закуску  из доступных продуктов,  закуску из сельди.  Она как нельзя, кстати, подойдёт к празднику и смотрится на столе красиво.  Процесс приготовления закуски из селедки,  совсем не сложный, приступим. Нам понадобится:
  1. Сельдь  2 шт
  2. Сладкий перец 1 шт
  3. Морковь 1 шт
  4. Лук 1 шт
  5. Яйцо 1 шт
  6. Огурец маринованный 1 шт
  7. Желатин 15 гр
  8. Сметана 200 мл
  9. Вода 40 мл
  10. Соль, перец по вкусу
  11. Лимонный сок 0.2 чл
  12. Зелень

Закуска из сельди

Замочить желатин для набухания, нагреть его до растворения, не допуская кипения. Дать желатину остыть и смешать со сметаной.

Закуска из сельди

 Подготовить сельдь, удалить голову, хвост, кожу и все кости. Яйцо и морковь сварить.  Сладкий перец, морковь, лук, яйцо  нарезать мелким кубиком.  Зелень измельчить. Маринованный огурец нарезать тонкими пластинками.

Закуска из сельди

Смешать сметану с луком, сладким перцем, морковью, зеленью посолить и поперчить по вкусу.

Закуска из сельди

На рабочей поверхности разложить пищевую плёнку, на плёнку положить рыбу, сверху слой начинки, и пластинки огурца.

Закуска из сельди

На слой огурца, добавить ещё слой начинки, накрыть второй половиной селёдки.

Закуска из сельди

Свернуть плотно в виде колбаски, завернуть пищевую пленку и убрать в холодильник, до подачи к столу, начинка должна схватится.

Закуска из сельди

Перед подачей, освобождаем сельдь от плёнки, нарезаем поперёк очень острым ножом, раскладываем на блюде, украшаем зеленью и подаём к столу.

Закуска из сельди

Красивая и вкусная закуска из сельди готова. Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Полезные статьи

Golos.io