Творожный кекс

Loading...
Letyshops

Время приготовления:

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2014-03-17 11:34:22

Приготовление

Творожный кекс Вкусный рассыпчатый  творожный кекс с клюквой, это то, от чего отказаться просто не возможно. Приготовьте  эту выпечку своим детям, даже те, кто не любит творог, с удовольствием будут поглощать  этот кексик.  В качестве добавки, можно использовать не только клюкву, но и другую вяленую ягоду, вишню, клубнику, изюм или курагу, можно сделать микс из ягод и испечь творожный кекс. Нам понадобится;
  1. Масло сливочное 200 гр
  2. Сахар 1.5 стакана
  3. Творог 400 гр
  4. Яиц 6 шт
  5. Ванилин 1 гр
  6. Сметана 4 ст л
  7. Мука 400 гр
  8. Разрыхлитель  1 пакетик
  9. Клюква, курага (…или другая вяленая ягода)

Творожный кекс

Взбить сахар с размягченным сливочным маслом, добавить ванилин.

Творожный кекс

Затем по одному добавлять яйца, не прекращая взбивать массу.

Творожный кекс

Когда яичная масса станет пышной, добавить сметану.

Творожный кекс

Протертый через сито творог.

Творожный кекс

Просеянную муку и разрыхлитель.  Перемешивать миксером, чтобы не было комков.

Творожный кекс

В конце взбивания, добавить вяленую клюкву.

Творожный кекс

Разложить по формам, заполнять на 2/3 высоты формы.

Творожный кекс

 Выпекать в разогретой до 170 гр духовке, 50-55 минут, до румяной корочки. [caption id="attachment_7540" align="aligncenter" width="450"]Творожный кекс Творожный кекс[/caption] Остудить  кексы, достать из формы и посыпать сахарной пудрой. [caption id="attachment_7541" align="aligncenter" width="450"]Творожный кекс Творожный кекс[/caption] Остывший кекс нарезать на кусочки, подать к чаю или кофе. Это очень вкусный кекс, попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита! Посмотрите и другие наши рецепты
Загрузка...
Letyshops

 

Комментариев - 2

Лариса

2017-06-18 00:51:15

Я думаю,что будет очень нежно и вскусно.Спасибо!

Ответить

Ирина Николаевна Бизюкова

2017-06-18 17:17:15

Сегодня приготовила этот кекс,по этому рецепту. Все делала в точности по описанию. Кекс получился не таким пышным и воздушным ,как на фото. Единственное,муку положила вместо 400 грамм- 250 гр. Иначе тесто было бы слишком крутое. Вообщем, что то не так.

Ответить

Полезные статьи

Golos.io