Нежнон творожное печенье

Loading...
Творожное печенье
Размер блюда в граммах,
введите вес порции:
Калорийность 3102 Ккал
Белков 131.5 г
Жиров 111 г
Углеводов 392.5 г

Время приготовления: 1 час

Автор рецепта: Admin

Дата публикации: 2017-11-09 14:30:36


Описание:

Приготовим нежное творожное печенье. Нам понадобится: Мука 400 гр Творог 350 гр Сливочное масло или маргарин 100 гр Яйца 2 шт Сахар 50 гр в тесто (+ 50 гр на посыпу) Разрыхлитель 1 ч л Ванилин 1 гр Соль ½ ч л

Ингредиенты:

  • Творог мягкий, диетический, 4% - 350.00г
  • Мука пшеничная, высшего сорта - 400.00г
  • Масло сливочное - 100.00г
  • Яйцо куриное, цельное (сырое) - 100.00г
  • Сахар-песок - 100.00г

Приготовление

 

Замесим тесто для печенья. В миску положить творог, сахар, ванилин, соль и яйца, все перемешать. В другой миске смешать муку с разрыхлителем. В муку натереть на терке охлажденное масло или маргарин, руками перетереть чтобы получилась мучная крошка. Смешать мучную крошку с творожно яичной смесью, быстро замесить тесто, скатать в шар, поместить в пакет и убрать на 30-40 минут в холодильник.
Далее, для удобства разделить тесто на две части.
Каждую раскатать часть теста раскатать в пласт толщиной 3 мм.
Круглой выемкой вырезать кружки.
В блюдце насыпать немного сахара, обмакнуть кружок в него с одной стороны, сложить пополам, сахарам внутрь. Теперь одну половину кружка обмакнуть в сахар и опять сложить пополам. Получившийся треугольник, обмакнуть в сахар.
Выкладываем будущую пеньку на противень. Проделываем так со всем тестом.
Духовку разогреть до 180 гр, выпекать печенье 15-20 минут до слегка золотистого цвета.
Готовое печенье переложить в миску, дать остыть и можно пить чай.
Печенье получается нежное и очень вкусное.
Приятного аппетита!
Посмотрите и другие наши рецепты

 

Полезные статьи